Wat is een polypeptide?
Een polypeptide is een keten van aminozuren die met peptidebindingen tussen naburige aminozuren aan elkaar zijn gekoppeld. Het woord beschrijft een structuur, geen functie: dezelfde chemie verbindt twee aminozuren in een dipeptide en honderden in een groot eiwit.[1]
De MeSH-woordenlijst van de Amerikaanse National Library of Medicine, waarmee de biomedische literatuur wordt geïndexeerd, deelt deze ketens in naar lengte. Oligopeptiden hebben twee tot twaalf aminozuren; polypeptiden hebben er ongeveer 13 of meer; eiwitten worden omschreven als grotere versies van peptiden die complexe structuren kunnen vormen, zoals enzymen en receptoren.[1][3]
Peptideketens zijn niet altijd eenvoudige lijnen. MeSH merkt op dat peptidebindingen aminozuren kunnen verbinden tot lineaire, vertakte of cyclische structuren, en dat eiwitten na hun aanmaak kunnen worden gemodificeerd, onderling verbonden, gesplitst of uit meerdere subeenheden kunnen worden samengesteld.[1][2]
Lees verder:Wat zijn peptiden? Een uitleg in gewone taal
